“Als we ook maar een tiende geloven van wat dierenrechtenactivisten beweren, dan zou de moderne industriële landbouw weleens de grootste misdaad uit de geschiedenis kunnen zijn.”
Yuval noah Harari – Sapiens
Er zijn veel redenen waarom steeds meer en meer mensen kiezen voor een veganistische levenstijl. Initieel was het klimaat de reden waarom ik minder dierlijke producten wou eten. Maar hoe meer ik te weten kwam over veganisme en de dierenindustrie, hoe meer ik ervan walgde. Nu is het dierenleed mijn grootste motivator om veganistisch te blijven en anderen ervan te overtuigen. Het boek “Sapiens” van Yuval Noah Harari heeft mij definitief voor de veganistische kar gespannen.
- Dierenleed
Dat de vlees en zuivel industrie met veel dierenleed gepaard gaat bewijst Animal rights keer op keer met undercover materiaal waarop te zien is hoe het eraan toe gaat in de stallen en slachthuizen. Veel dieren uit de industrie doorstaan een ellendig en heel kort leven met weinig tot geen kans om hun natuurlijk gedrag te uiten. Daarna worden ze afgescheept naar het slachthuis om zo op ons bord of in onze kleren te eindigen.
Haantjes worden vlak na de geboorte vergast of levend vermorzeld, bij kippen wordt de snavel afgeknipt, bij biggetjes worden de tanden en de penis zonder verdoving uitgetrokken en afgenkipt, kalfjes uit de melkindustrie worden na de geboorte weggenomen bij de moeder en kalfjes uit de vleesindustrie brengen hun korte leven door in een box waar ze amper in kunnen bewegen zodat hun vlees mals blijft. Hun eerste stapjes zijn deze naar het slachtuis. Dieren die voor hun vacht gevangen gehouden worden krijgen een elektrische staaf in hun anus want andere methoden om te slachen kunnen de vacht beschadingen. En ga zo maar door.
Het is walgelijk en absurd dat onze maatschappij dit nog toelaat, maar ik ben ervan overtuigd dat de volgende generaties naar deze tijd zullen terugkijken, net als hoe wij terugkijken naar de wereldoorlogen en tijd van slavernij en zich met open ogen afvragen hoe dit kon gebeuren. - Klimaat
70% van de landbouwgrond en 30% van het totale aardoppervlak wordt voor vee en hun voeding gebruikt. Als iedereen vegan zou zijn, dan zou er een oppervlakte zo groot als het continent Afrika vrijkomen.
Daarnaast is de veestapel ook nog eens verantwoordelijk voor 18% van de totale CO2-uitstoot. Alsof dat nog niet genoeg is er voor 1 kg rundvlees 16.000 liter water nodig, bijna evenveel als twee maanden douchen.
Door plantaardig te eten verkort je de keten en verklein je je ecologische voetafdruk dus aanzienlijk met maar liefst 73%. Veganisme is dus een héél effectieve manier om het klimaat te helpen. In tegenstelling tot andere wereldproblematieken is dit eentje die we zelf in hand hebben: jij kan zelf kiezen welke producten je koopt en eet.
- Gezondheid
Als vegan kan je (gelukkig) nog frietjes of taart eten, maar een veganistisch dieet kan ook veel voordelen hebben op vlak van gezondheid. Omdat je op zoek gaat naar alternatieven voor dierlijke producten, eet je sowieso veel gevarieerder en bewuster. Maar vegan eten kan ook ongezond zijn, net zoals een carnistisch voedselpatroon gezond en ongezond kan zijn. Het wordt vegans ook weleens verweten dat een veganistisch dieet niet natuurlijk zou zijn. Het is inderdaad zo dat veganisten aangeraden wordt om voedingsupplementen (zoals vitamine B12) te nemen, maar weet dat veel dieren uit de industrie dit ook als supplement moeten krijgen. In combinatie met de omstandigheden in de stallen en slachthuizen is er dus helemaal niets natuurlijk aan de vlees, zuivel en eier industrie.
De gigantische veestapel, waar dieren in onhygiënische omstandigheden met veel te veel op elkaar leven, is een paradijs voor virussen en bacteriën om te muteren. Covid-19 was het gevolg van de dierenindustrie. De volgende pandemie loert om de hoek als we niets veranderen. Zo zijn momenteel (2021) opnieuw al verschillende hoogpathogene mutaties van het vogelvirus ontstaan in pluimvee stallen. Het is een kwestie van tijd tot het volgende virus muteert en kan overspringen op de mens….
Voor meer informatie over veganisme en carnisme
Boekentips:
– Ooit aten we dieren – Roanne van Voorst
– Sapiens – Yuval Noah Harari
https://bevegan.be
https://www.animalrights.be/